 |
Болгария
История этой небольшой, но чрезвычайно живописной и интересной страны, началась более 13 веков назад. Фракийцы, греки, римляне, византийцы, Османская империя - все они оставили свой след в болгарском наследии. Сегодня Болгария - это туристическая страна, привлекающая путешественников со всех уголков мира как зимой, так и летом, ведь здесь прекрасно сочетаются горы и море. И это не удивительно, что никто не может остаться равнодушным к неповторимой красоте Балканского полуострова, Черного моря (которое греки недаром прозвали "Гостеприимным морем"), величественных гор, холмов и равнин. К богатой болгарской культуре, интересным традицям и гостеприимству местных жителей. Еще одними из преимуществ отдыха в Болгарии есть умеренные цены и высококачественный сервис. Поэтому Болгария - это однозначно идеальное место для яркой и незабываемой поездки и отдыха!
Климат Болгарии умеренно континентальный, с не суровыми, но порой снежными, зимами и жарким летом. В стране проживает около 8,2 млн. населения. Одной из достопримечательностей этой страны является то, что здесь почти отсутствуют крупные города (только в Софии - чуть больше миллиона жителей), все остальное - небольшие города и поселки. Официальный язык - болгарский, принадлежит к славянской группе языков, в письме используется кириллица. Но из уважения к туристам, почти все и везде дублируется английским. Некоторые жители, особенно пожилые, понимают русский, с молодежью лучше общаться на английском. Денежная единица Болгарии - лев (1 болгарский лев = примерно 3 украинским гривнам). Болгарское время соответствует киевскому.
Болгары составляют почти 85% жителей страны, но есть и большая турецкая община - около 10%, остальное население - греки, цыгане и другие народности.Большинство людей - православные христиане, но болгарские турки и некоторые болгары - мусульмане. Болгары - спокойные, гостеприимные, очень приветливые, просты в общении.
Болгария сделала мощный вклад в развитие мировой культуры и искусства.Имена таких писателей и поэтов, как А. Константинова, Е. Пелина, Х. Смиренського, И. Вазова, художников, как Ан.Митова, Ив.Мирквичкы, Д. Узунова, композиторов Ем. Манолова, П. Владигерова известны каждому образованному человеку.
Столица Болгарии - София.
Это город с очень древней, богатой историей. Об этом свидетельствует хотя бы тот факт, что в Софии насчитывается более 250 памятников истории и архитектуры. Известный девиз Софии: "Растет, но не стареет!" Она расположена в котловине, со всех сторон город обрамляют горы. Древнейшее поселение в границах города датируется III тыс. до н.э.. Во времена античности город был известен, как Сердика, а у древних славян - Средец. Название София появилось в конце XIV века, из за названия церкви Святой Софии (V-VI вв.) В глубину веков можно заглянуть прямо в центре болгарской столицы, посещая подземелья, где создана археологическая экспозиция. Вы будете переводить взгляд от башен, до покрытых мостовой улиц и старинных мозаик, окаймляющих здешние здания. В городе Вы заметите и множество развалин. В центре города находятся древнейшие сооружения, такие как ротонда Святого Георгия (IV век н.э.) и церковь Святой Софии. Они граничат с турецкими мечетями и импозантными зданиями XIX-XX века: Национальной художественной галереей, театром драмы имени Ивана Вазова и др.
Достопримечательностью Софии является Мечеть Бани Баши. Там и сегодня совершают молитвы мусульмане, проживающие в городе. Это здание особенно тем, что оно уцелело еще в османские времена. У самой мечети бьет целебный минеральный источник.
Многие известные мировые экспонаты содержит Национальный исторический музей (фракийские изделия из серебра и золота, серебряный клад из Рогозена и другие). Национальная художественная галерея собрала полотна известных болгарских и не только художников, начиная с XIX в.
Собор Александра Невского построен в память о погибших русских солдатах, отдавших свою жизнь за освобождение Болгарии от османского ига (погибло более 100 тысяч).
В Софии очень много садов и парков. Именно они и спасают жителей города и его гостей от летней жары. Новые кварталы на юго-западе города упираются в гору Витоша, которая также неотделима от образа болгарской столицы, как и вулкан Везувий от Неаполя. Гора, преобразована в Национальный парк, так что это - прекрасное место для отдыха. С вершины Витоши можно увидеть всю Софию как на ладони.
Везде в архитектуре болгарских городов чувствуется сильное влияние Востока, а в национальной кухне много турецких блюд. Это сложилось исторически, ведь Болгария 500 лет находилась под гнетом турецкого ига. Так же и с болгарской культурой. Она формировалась в течение сотен лет в условиях прямой угрозы исчезновения нации, поэтому имеет ярко выраженный боевой характер. Герои большого количества болгарских песен - гайдуки и отважные юноши, которые побеждают врага. В следствие частых засух, у болгар особенно уважительное отношение к воде.
С большим уважением болгары относятся к своему прошлому и чуть ли не в каждой квартире можно увидеть так называемые «национальные уголки» с низенькими столиками, шероховатыми накидками, яркими ковриками и керамической посудой.
Второй по величине город Болгарии - Пловдив. Он стоит на реке Марица. Город расположен в центре исторической области Фракия, которая покрыта полями золотистой пшеницы и яркой зеленью виноградников. Филипп II, отец Александра Македонского, превратил фракийское поселение в крепость с названием Пилипопиль. В Пловдиве можно посетить замечательный театр, который построили на античных руинах, побродить улочками среди старинных болгарских домов.
В болгарской Македонии, на юго-востоке страны, расположенный Мелник - самый маленький и самый удивительный городок в Болгарии. Мелник находится в ущелье, где так тесно, что дома строились в несколько ярусов, друг над другом, почти без дворов. Нижний этаж - из камня, верхний - деревянный, с большим количеством окон. Каждый дом здесь выглядит как крепость.
Нельзя не упомянуть также и популярные Болгарские курорты на Черноморском побережье: Золотые пески, Солнечный берег. Ну и конечно не оставим без внимания горные курорты, такие, как Боровец и Пампорово.
Болгарские сувениры
Популярными болгарскими сувенирами являются духи из Долины Роз (розовое масло), разнообразная керамика, украшения ручной работы, кожаные изделия, вышитая одежда, коврики. В Софии рекомендуем посетить магазинчики вдоль бульвара Витоша и, конечно, галерею перед Дворцом культуры. Не стоит забывать и о болгарских винах, которые имеют очень богаты вкус и известным "съедобным" сувениром - ракия (нечто вроде сливовой водки).
Покупки в Болгарии
Лучшие продукты в Софии можно приобрести на крупнейшем болгарском рынке, который называется Женский Пазар. За книгами и печатной продукцией стоит идти на Площадь Славейкив. В центре Софии есть множество магазинов и бутиков с современной модной одеждой (например, на бульваре Витоша).
Болгарская национальная кухня
Очень вкусный завтрак можно попробовать в аутентичных болгарских кондитерских - солодкарницях, открывающимися рано утром. Вся еда, которая предлагается - национальная. Это кислое овечье молоко, очень жирное и густое настолько, что его можно резать, как желе. Также Вам предложат баницю (пирог из слоеного теста, начиненный сыром), бузу (густой калорийный напиток) и, конечно, крепкий кофе.
Основа многих национальный болгарских блюд - овощи, сыр и брынза. На обед принято подавать сыры с разнообразными овощами: помидорами. огурцами, кабачками, капустой, фасолью. Бесспорно, трудно представить себе болгарскую кухню без перца (как сладкого, так и горького). Ужинают болгары обычно довольно поздно, после десяти вечера, а то и позже. Несмотря на это, ужин сытный, мясной. Очень популярны кебабчета - маленькие колбаски из фарша с добавлением специй, а также - скара (еда, состряпана на металлической решетке над углями. Популярен болгарский соус - лютеница (смесь томатной пасты с измельченным чесноком и растительным маслом).
Национальный алкогольный напиток - ракия. Хотя в стране есть также и широкий выбор вин на любой вкус.
Рестораны и кафе
Болгарский традиционный ресторан - это механа. Оформлен в народном стиле, уютный и тихий, здесь всегда подают блюда национальной кухни. Но кроме того в Болгарии можно найти и итальянские ресторанчики, и греческие, и другие. На улицах можно приобрести местный фаст-фуд: вареную кукурузу, дюнер, кебапче, а также и всем хорошо знакомые сандвичи и пиццы. Чаевые - добровольные. То есть если Вы остались довольны сервисом и блюдами, Вы можете оставить официанту на чай 10-15% вознаграждения от суммы заказа.
Праздники, фестивали
Большинство болгарских праздников - религиозные, и почти полностью совпадают с праздниками у католиков. Национальный праздник Болгарии - День освобождения страны от османского ига (3 марта). 1 марта все традиционно поздравляют родственников и знакомых с весной и дарят шнурочки, сплетенные из красных и белых ниток. С новым годом в Болгарии приветствуют сурвакары - парни или юноши, держащие в руках кизиловые веточки, украшенные разноцветными бумажными лентами. Такой ветвью принято легонько похлопать того, кого хотят поздравить.
11 мая - общенациональный праздник (День святых Кирилла и Мефодия). В мае проводится Балканский фольклорный фестиваль, в июне - Международный фестиваль камерной музыки, в августе - Международный джазовый фестиваль, Международный детский фестиваль, ну и еще много-много разнообразных ярмарок и других событий.
А знаете ли Вы, что ...?
- В Болгарии ответ "нет" соответствуют утвердительным кивком.
- Болгария экспортирует 80% всех вин Европы.
- Болгария - одна из самых экологически чистых стран Европы.
- Роза - один из главных символов Болгарии. Кроме того эта страна - крупнейший в мире производитель розового масла, качество которой просто первоклассное!
Болгарию невозможно не любить! Оказавшись в этой стране, чувствуешь себя будто в самом сердце Европы, но находишься в окружении славянской, почти домашней приветливости и дружелюбия. Яркое солнце и лазурное море, золотистые пляжи, богатая культурно-историческое наследие Болгарии гарантированно сделают Ваш отпуск незабываемым и особенным!
Дополнительная информация о Болгарии.
География
Юго-восточная часть Балканского полуострова Граничит с Грецией, Турцией, Румынией и Югославией. Омывается Черным морем
Столица: София
Язык: Официальный язык - болгарский (также в стране используется русский язык)
Население: 8,5 миллионов человек, в основном болгары. На территории страны также проживают турки, русские, греки, армяне и цыгане.
Религия: Православие
ДеньгиДенежная единица - лев. (BGL). 1 лев=100 стотинок. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен
Страховка
Медицинские страховки оформляются обязательно перед началом поездки.
Таможня
Декларируются только драгоценности, фото-, кино-, видеоаппаратура, которые затем должны быть вывезены из страны.
Естественно, запрещен ввоз и вывоз наркотиков, оружия, как и в других европейских странах
Банки
Режим работы: рабочие дни с 9.00 до 15.00, некоторые обслуживают клиентов до 17.00.
Транспорт
В Болгарии города настолько малы, что дешевле и иной раз быстрее передвигаться пешком.
Трамвай Внимание любителям прогулок по рельсам! Трамвай - основной вид транспорта в городах. Существуют так же автобусные и троллейбусные маршруты.
Прокат автомобилей.
Fiat Uno - 40 Евро в сутки, Rover Maestro - 50 Евро, Opel Vektra - 100 Евро. Летом въезд машин во все курортные города Болгарии ограничен. Болгары - лихие водители.
Поэтому, попадая под соблазн продемонстрировать навыки спортивного вождения по извилистым дорогам Болгарии, вы вряд ли кого-то удивите.
Магазины
Рабочее время такое же как и у Российских. В центре почти все работают до 19:00, есть и до 20:00. Супермаркеты работают с 9 до 21, есть и круглосуточные. Почти на каждой улице /особенно в центре/ есть круглосуточные магазинчики, где можно купить сигареты, безалкогольные и алкогольные напитки, кондитерские изделия.
В этой стране в качестве сувенира можно покупать только керамику. Вазы и вазочки, блюда и блюдечки, пепельницы и чашки с болгарским орнаментом хорошо известны каждому россиянину. В те времена, когда Болгария была без пяти минут шестнадцатой советской республикой, керамику из страны лечо можно было увидеть в любой квартире. С тех пор, надо полагать, многое успело придти в негодность. Так что, загорая в Албене или Бургасе, вы имеете шанс затовариться знакомой с детства керамикой еще раз.
Можно привезти и местное вино. Бутылка, например, розового "Муската" обойдется в 3-5 Евро. Употреблять болгарские вина надо аккуратно. Поскольку их воздушно-ягодный вкус весьма обманчив: пьется легко - пьянеется быстро и совершенно незаметно. А утром тяжело!.. Местная водка ракия (10-15 Евро) на любителя - градус ниже, чем у российской, и специфический вкус.
Праздники
1 января - Новый Год
3 марта - День освобождения Болгарии от османского ига
Пасха - меняется в зависимости от церковного календаря
1 мая - Международный день труда
6 мая - День вооруженных сил
24 мая - Праздник славянской культуры и письменности.
24-25 декабря - Рождество Христово
6 мая - День Георгия Победоносца /именины у мужчин с именем Георгий/
Вообще в Болгарии больше празднуют именины, чем дни рождения/
24 мая Праздник славянской культуры и письменности, Кирила и Мефодия.
|
 |
